Grão Mogol, MG – Neste sábado, 30 de setembro, Grão Mogol receberá a aguardada Mostra Gastrô, um evento que promete valorizar a gastronomia local e impulsionar o turismo na região Norte de Minas. Com o apoio do Sebrae Minas, a iniciativa é uma parceria entre a Prefeitura de Grão Mogol e a organização, e terá início às 16h, no pitoresco Largo Beira-Rio, localizado no coração da cidade.
A Mostra Gastrô é uma vitrine para cerca de 15 empreendedores do setor de alimentação que participaram do programa Prepara Gastronomia, uma iniciativa do Sebrae Minas que oferece suporte empresarial aos pequenos negócios desse segmento. Durante o evento, eles vão apresentar pratos exclusivos desenvolvidos por meio das consultorias do programa. Além disso, ao longo do último semestre, os participantes receberam capacitações abrangendo temas como precificação, marketing digital e gestão de negócios.
Pedro Viana, analista do Sebrae Minas, enfatiza: “Por meio do Prepara Gastronomia, queremos orientar os pequenos negócios de alimentação da cidade para que eles ofereçam um atendimento de qualidade aos participantes do evento e criem pratos que valorizem a culinária e a cultura local. Nossa expectativa é que a cada ano o evento atraia mais visitantes e contribua para a promoção da gastronomia da região.”
Neste ano, a Mostra Gastrô tem como tema as quitandas elaboradas com ingredientes que remetem aos tempos do garimpo, como milho, mandioca, goma, carne seca, frutas e outros produtos característicos. Além de explorar a culinária local, a programação do evento inclui apresentações musicais com artistas regionais e uma aula-show com a chef de cozinha Bernadete Guimarães, que ensinará receitas utilizando ingredientes típicos da região.
A entrada para o evento é gratuita, e o Largo Beira-Rio, no Centro da cidade, será o local de encontro para apreciar o sabor e a cultura de Grão Mogol neste sábado.