O Comida di Buteco 2026 já tem campeão em Montes Claros. O grande vencedor desta edição foi o Liu Casa Bar, anunciado durante cerimônia realizada na noite desta segunda-feira (25), após semanas de votação popular e avaliação técnica.
O bar conquistou o primeiro lugar com o prato “Dobradinha com toque de alho-poró”, receita que garantiu destaque entre os participantes da competição gastronômica deste ano.
Na segunda colocação ficou o Villa Espeteria, que apresentou o petisco “Panqueca Verde Cremosa”. Já o terceiro lugar foi conquistado pelo Imperial Bar, com o prato “Torresmo Imperador”.
Ao todo, 20 estabelecimentos participaram do circuito local do festival, que movimentou bares e restaurantes da cidade durante 24 dias. Nesse período, o público pôde experimentar os pratos concorrentes enquanto jurados avaliaram critérios como sabor, criatividade, atendimento e higiene.
Segundo a coordenação regional do evento, a edição deste ano foi marcada pela participação intensa do público e pelo alto nível gastronômico apresentado pelos concorrentes.
A organização destacou ainda que o festival reforça a valorização da culinária popular e da cultura dos botecos, além de incentivar o setor gastronômico local.
Representando o Liu Casa Bar, Maria Eliene Domingues Paulo comemorou a conquista e afirmou que o prato vencedor buscou unir tradição e inovação.
De acordo com ela, a proposta foi reinventar a clássica dobradinha com novos elementos no preparo e apresentação, mantendo as características tradicionais do prato, mas acrescentando novos sabores ao petisco.
