Começa nesta sexta-feira (5), em Salinas, a quarta edição do Festival Gastronômico e Cultural, evento que reúne gastronomia regional, atrações culturais e musicais na Passarela da Alegria, na região central da cidade. A programação segue até sábado (6) e tem entrada gratuita.
Ao todo, 16 empreendimentos locais participam do festival com pratos autorais preparados a partir de ingredientes típicos do Norte de Minas, como cachaça, pequi, requeijão e carne de sol.
Os participantes integram o programa Prepara Gastronomia, desenvolvido pelo Sebrae Minas em parceria com a Prefeitura de Salinas. Além da criação dos pratos apresentados no evento, os empreendedores receberam capacitações voltadas para gestão, precificação, elaboração de cardápios e boas práticas alimentares.
Segundo os organizadores, o objetivo é valorizar a culinária regional e fortalecer os pequenos negócios ligados ao setor gastronômico.
Além da praça gastronômica, o público poderá acompanhar apresentações culturais e shows musicais. Entre as atrações confirmadas está o cantor Ritchie.
Na edição anterior, realizada em 2025, o festival recebeu cerca de cinco mil visitantes durante os dois dias de programação.
Participam desta edição os empreendimentos Bar do Valdir, Bulls Roast, Cachaçaria Chalezinho, D’comer, Galpãozinho Lounge Bar, Império Pizzas e Burgers, Manoskiu, Mimo’s Sabores, Nakayama, Paladar, Point Prime, Restaurante e Cachaçaria Sabor de Minas, Restaurante Familiar, Restaurante Royal, Sol Nascente Restaurante e Lanchonete e Tcheba’s Burguer.
