A cidade de Manga, no Norte de Minas, recebe nos dias 10 e 11 de julho a 4ª edição do Festival Cultural e Gastronômico. Com entrada gratuita, o evento reunirá dez empreendedores locais que apresentarão pratos exclusivos desenvolvidos com apoio do programa Prepara Gastronomia, do Sebrae Minas.
Realizado em parceria entre o Sebrae Minas e a Prefeitura de Manga, o festival tem como objetivo valorizar a culinária regional, incentivar o turismo e fortalecer os pequenos negócios do setor de alimentação.
Os pratos foram criados durante consultorias oferecidas pelo programa Prepara Gastronomia e utilizam ingredientes típicos da região. Entre as receitas estão opções como quiche de carne de sol com requeijão moreno, creme de mandioca com pernil, massa ao ragu de costela, bolinho oriental com molho barbecue de rapadura, hambúrguer de frango empanado e sobremesas à base de café, chocolate e morango.
Além da praça gastronômica, o evento contará com o espaço Cozinha Show, onde um chef fará demonstrações ao vivo do preparo de receitas, compartilhando técnicas culinárias, dicas de harmonização e boas práticas na manipulação de alimentos.
Segundo o Sebrae Minas, o festival busca consolidar a gastronomia como um diferencial competitivo para o turismo regional, promovendo geração de renda, valorização da cultura local e novas oportunidades para os empreendedores.
O 4º Festival Cultural e Gastronômico de Manga será realizado nos dias 10 e 11 de julho, a partir das 18h, no Parque Uirapuru, com entrada gratuita.
